Голубцы из пекинской капусты на 100 грамм - 39.

47 ккал.
Б/ж/у - 5. 94/0. 7/2. 41.

Ингредиенты:
Пекинская капуста 8 листов;.
Куриная грудка 300 грамм;.
Шампиньоны 5 шт;.
Помидор: 1 шт;.
Зелень по вкусу;.
Творог зерненый 2 ст. л;.
Паста томатная 2 ст. л;.
Чеснок 3 зубчика;.
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Филе нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
2. от кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
3. мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
4. голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
5. приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Этим соусом каждый голубец смазать. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
6. подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью.