Сырный супчик с грибами * 88 ккал 100 г *.

Ингредиенты (на 3-литровую кастрюлю:
-1/3 Тушки курицы;.
- 2 средние картофелины;.
- 1 средняя луковица;.
- 1 средняя морковь;.
- 1 большая банка консервированных шампиньонов;.
- 1 средняя баночка горошка;.
- 1 большая упаковка плавленого сыра (типа "Виола" либо "весёлый молочник"); зелень укропа.

Приготовление: мы варим куриный бульон. После того, как приготовили бульон, вынимаем курицу, разбираем на небольшие кусочки и откладываем в тёплое место. Сам бульон процеживаем, закладываем в него порезанный небольшими кубиками картофель, варим минут 10. Лук и морковь режем мелкими кубиками, пассируем на растительном масле. Закладываем в суп пассировку, провариваем 5 минут. Затем добавляем в суп шампиньоны вместе с жидкостью, горошек (без жидкости) и плавленый сыр, мешаем пока сыр полностью не растворится. Поварим суп ещё минут 5-7. Готовый суп подаём, посыпав зеленью укропа.