Тушеное куриное Филе со сладким перцем: на ужин!

На 100 грамм - 74. 47 ккал.

Ингредиенты:
Куриное Филе 900 г.
Морковь 300 г.
Репчатый лук 300 г.
Болгарский перец сладкий 300 г.
Соевый соус 50 мл.
Зелень.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:

Куриное Филе на небольшие кусочки нарезать. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь. Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут. Понемногу воду по мере испарения доливать. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус. Перемешать и готовить ещё 15 минут. Добавить зелень по вкусу. Приятного аппетита!