Помогает ли вода похудеть.
Этот способ очень в соцсетях и на форумах популярен. Хочешь похудеть - пей больше воды! " - доверительно рекомендуют и диетологи, и счастливо сбросившие вес. Но действительно ли H2O - то самое чудодейственное средство для стройности?
Статистика: вода помогает похудеть.
Многие научные эксперименты вполне однозначно доказали связь между питьём и снижением веса.
Взять хотя бы стэнфордское исследование, в котором были задействованы более сотни женщин с избыточной массой тела.
Учёные отобрали тех, кто пил меньше 1 литра воды в день, и просто изменили их питьевой режим, увеличив количество потребляемой жидкости приблизительно до 2 литров. Исследование ровно год продлилось. Всё это время вес и обхват талии подопытных регулярно измеряли. А в финале исследователи обнаружили, что вода вызвала потерю веса: каждая женщина, не меняя образа жизни, сбросила до 2 килограммов.
Ещё одно исследование было проведено в школах. В 32 учебных заведениях Германии установили фонтанчики с питьевой водой, чтобы дети могли утолять жажду при первой же возможности. А школьникам прочитали несколько лекций о том, насколько полезной может быть вода.
И снова впечатляющие результаты: в конце учебного года выяснилось, что регулярное питьё снижает риск избыточного веса на 31%. В исследовании участвовали почти 3 000 детей младшего школьного возраста.
Так что связку "пей - и Будешь Стройным" можно считать статистически доказанной. Но мы посмотрим, что говорит на этот счёт физиология.
Наука: от воды худеют, и вот почему.
У воды, как показывают исследования, есть целый набор свойств, способных ускорить похудение (или поддержать форму, если вы и так не страдаете от избыточного веса. Вот они.
1. вода увеличивает расход калорий.
Достаточно выпить 500 мл (около двух стаканов) воды - и уже через 10 минут скорость метаболизма возрастёт на 30%, причём эффект продлится не менее часа. Таким образом, если в сутки вы выпиваете 2 литра, это будет равносильно потере приблизительно 100 килокалорий. Примерно столько вы бы потеряли, если бы полчаса плавали в спокойном темпе, 40 минут гуляли или чуть более получаса мыли полы.
Учтите: если при этом вы пьёте холодную воду, расход калорий будет ещё больше, поскольку организму приходится тратить энергию на нагрев поступившей влаги до температуры тела.
2. вода уменьшает потребление калорий.
Только в том случае, если вы утоляете жажду водой, значит, вы не утоляете её другими напитками, которые могут быть гораздо более калорийны: лимонадами, колой, сладким чаем, соками, морсами, молоком. Кажется мелочью, но на самом деле снижение калорийности довольно существенно: в среднем, как показывают исследования, любитель воды потребляет в сутки почти на 200 килокалорий меньше, чем тот, кто не контролирует, что именно пьёт.
3. вода уменьшает аппетит и количество жировых отложений.
Чтобы доказать это, учёные отобрали 50 женщин с избыточным весом и предложили тем выпивать по 500 мл (2 стакана) воды трижды в день: за полчаса до завтрака, обеда и ужина. Более барышень ни в чём не ограничивали.
Через восемь недель выяснилось, что у женщин уменьшился аппетит: чтобы насытиться, им хватало меньше пищи, чем раньше. То есть они потребляли меньше калорий и теряли лишние килограммы. В среднем потеря веса за 8 недель составила примерно 1, 5 килограмма.
Правила безопасности.
Тот факт, что вода действительно помогает похудеть или поддержать себя в форме, вовсе не означает, что прямо с сегодняшнего дня нужно пить, пить и ещё раз пить.
О нормах потребления воды лайфхакер уже писал: это приблизительно 3, 7 л в день для мужчин и 2, 7 л для женщин. Причём считается вся влага, которую вы получаете: в том числе из супов и сочных фруктов.
Превышать эти нормы не рекомендуется, чтобы не познакомиться со столь неприятным и даже опасным явлением, как интоксикация водой.
К жидкости важно относиться как к лекарству: в малых дозах почти бесполезно, в больших - становится ядом. Поэтому придерживайтесь указанной выше золотой середины, и вы похудеете.