Паровой рулет с курицей и овощами?

На 100 гр - 163 ккал?

Ингредиенты (на 5-6 порций:
- Мука - 350 гр (примерно).
- 2 яйца.
- Куриное Филе - 300 гр.
- Морковь - 150 гр.
- Лук - 100 гр.
- Болгарский перец - 100 гр (1 шт).
- Чеснок - 1 зубчик.
- Соль, специи - по вкусу.
- Свежая зелень - на ваш вкус.

Рецепт:
1 куриное Филе измельчить в мясорубке или мелко порубить.
2 лук нарезать очень мелко, морковь натереть на крупной терке, а перец, как и лук, мелко порезать.

3 потушить овощи на сковороде под крышкой с добавлением 3 ст. л. воды, посолить, добавить выдавленный чеснок специй по вкусу. Тушить 3-4 минуты.
4 соединить овощи и куриный фарш, еще немного потушить до полуготовности.

5 замесить тесто, как на пельмени, взбив яйца с солью и добавив половину муки. Остальную муку прибавлять постепенно, пока тесно не станет нужной консистенции и эластичности.
6 тесто раскатать в достаточно тонкий пласт, выложить курино - овощную начинку тонким слоем по всей плоскости теста, оставляя лишь немного места по краям, для заворачивания рулета. Свернуть пласт теста с начинкой в рулет.
7 выложить рулет (очень аккуратно) в пароварку и готовить его 40 минут (если ваша пароварка небольшая, то рулет можно разрезать на 2 части и приготовить за 2 раза.

Готовый рулет выложить на блюдо, разрезать на порции посыпать порубленной зеленью и подавать либо как самостоятельное блюдо, либо с томатным или йогуртом соусом! Приятного аппетита!

Ещё читайте о макияже для зеленых глаз здесь http://makiyazhglaz.com/makiyazh-glaz-dlya-raznyh-cvetov-glaz/makiyazh-d...