Рулет из куриного Филе с черносливом в духовке.

Калорийность на 100 гр: 120 ккал, белки: 16. 52, жиры: 3, 3, углеводы: 6, 92.

Продукты:
Куриное Филе (грудка) - 600 гр, чернослив - 10 шт., чеснок - 3 зубчика, соль - по вкусу, сметана 15% - 100 мл., яйцо - 1 шт., приправа - по вкусу.

Приготовление:
1. для начала необходимо подготовить Филе курицы, промыть и замочить чернослив.
2. дольку куриного Филе отбить с двух сторон.

3. разрезать Филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы. Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.

4. скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками. Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.
5. теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом.
6. этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин.
7. рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой.
8. прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного Филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой. Приятного аппетита!