Диетолог показал, как маленькие изменения в еде, могут почти вдвое снизить её калорийность.

Диетология - это по-настоящему волшебная наука, которая может творить с человеческими телами настоящие чудеса. Это очередной раз доказал диетолог и блогер Паула Норрис (Paula Norris), показывая, как маленькие изменения в еде, могут почти вдвое снизить её калорийность. Для пущей убедительности она публикует сравнительные фотографии блюд в своём инстаграме, которые выглядят почти абсолютно одинаково, но вот калорийность у них совсем разная
. Незначительные корректировки кроются в размерах пропорций используемых ингредиентов и в не слишком заметной замене некоторых из них. Кажется в Хогвартсе открыли новый факультет - диетология.

Слева показаны оригинальные блюда, справа - блюда, с изменениями.

Паулы:

1. в половину меньше перловки и больше овощей - минус 460 калорий.

2. меньше мюсли + йогурт с пониженным содержанием жира + замена изюма на свежие ягоды - минус 170 калорий.

3. треть от лапши на фото слева + на 70 гр меньше лосося + больше овощей - минус 440 калорий.

4. в половину меньше сыра Фета и сладкого картофеля + больше овощей - минус 335 калорий.

5. на 80 грамм меньше куриной грудки + в половину меньше масла для приготовления и рисовой лапши + больше овощей + без соевого соуса - минус 390 калорий.

6. замена рисовых лепёшек на листья салата + в половину меньше фарша + замена обычного фарша на постный + в 2 раза меньше авокадо + больше овощей - минус 640 калорий!

7. замена большой лепёшки на среднюю + приготовление без масла + в половину меньше фарша и сыра + замена обычного фарша и сыра на низкокалорийные + в 2 раза меньше авокадо + больше овощей - минус 400 калорий.

8. треть от риса чем на фото слева + в половину меньше курицы + без использования масла + больше овощей - минус 355 калорий.

9. в половину меньше говядины + меньше на одну картофелину + больше овощей - минус 190 калорий.

10. в половину меньше курицы + без добавления масла + в половину меньше риса - минус 380 калорий.