Начинкой в конвертиках будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами - отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.
Для кляра понадобятся такие продукты: одно яйцо, 300 мл. Холодной воды, мука, соль, черный молотый перец, специи - по вкусу.
Кроме этого - капустные листья, твердый сыр, любые мясные продукты, соль и перец, пучок свежего укропа (если есть), растительное масло.