Домашние конфеты: 4 полезных рецепта?

Забудьте о трюфелях и карамели из магазина. Сегодня мы расскажем, как быстро и очень просто приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков. Минимум калорий и максимум пользы для организма?
1. мягкие яблочные конфеты.

Ингредиенты.
Яблоки (сушеные) 1 стакан.
Овсяные хлопья 1/2 стакана.
Апельсиновый сок 60 мл.
Кокосовая стужка 2 ст. л.
Сироп 2 ст. л.
Корица 1 ч. л.
Овсянку и яблоки в блендере или кофемолке измельчите.

В большой миске смешайте яблоки и Овсянку с сиропом, соком и корицей.
Скатайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Конфеты в холодильнике храните.
2. трюфели с имбирём.
Ингредиенты.
Какао - порошок 60 г.
Какао - масло 4 ст. л.
Мед 4 ст. л.
Апельсиновый сок 4 ст. л.
Сливочное масло 3 ст. л.
Имбирь свежий 1/2 ст. л.
Растопите какао - масло на водяной бане.
Уберите растопленное какао - масло с огня, добавьте кокосовое или сливочное масло и хорошо перемешайте.
Добавьте какао, апельсиновый сок, имбирь и перемешайте до однородной текстуры.
Поставьте массу в холодильник на 10 минут. После чего сформируйте штук 15 небольших трюфелей.
Готовые трюфели осторожно обваляйте в какао и уберите в холодильник.
3. кунжутные шарики с ванилью.
Ингредиенты.
Финики 400 г.
Овсяные хлопья 100 г.
Кунжут 60 г.
Тыквенные семечки 50 г.
Семена подсолнечника 50 г.
Ваниль (молотая) 4 ст. л.
Тахини (кунжутная паста) 4 ст. л.
Замочите финики в тёплой воде, чтобы они стали мягкими.
Сложите размягчённые финики в блендер вместе с семечками, Овсянкой, ванилью и тахини. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и гладкой.
Скатайте около 20 шариков и обваляйте каждый в кунжуте. Конфеты готовы! Храните их в холодильнике в закрытом контейнере.
4. хрустящие шарики с фундуком.
Ингредиенты.
Финики 1 стакан.
Фундук 1 стакан.
Зеленая гречка 1/2 стакана.
Какао - порошок 2 ст. л.
Измельчите в блендере зелёную гречку и промытые орехи. Добавьте финики и какао и взбейте до однородной массы. При необходимости останавливайте блендер и перемешивайте смесь ложкой. Сформируйте шарики среднего размера, заваривайте чай и наслаждайтесь!