Сахарная пудра

Сахарная пудра — это тонко измельченный сахар, который очень быстро тает. Используется в рецептах выпечки (тортов, пирожных, печенья, безе, меренг). А еще для муссов, суфле, мороженого, крема и глазури.

Не следует использовать этот продукт в десертных напитках: он может придать коктейлю мутный неаппетитный вид.

Но если дома сахарной пудры не оказалось, а делать её самостоятельно нет времени, попробуйте приготовить вкусный десерт с одним из заменителей сахарной пудры:

Пудра для лица – важный элемент как повседневного, так и вечернего макияжа. Она помогает сгладить кожу, сделать ее тон более естественным и убирает жирный блеск. Хотя сейчас и существуют тональные, ВВ и СС кремы, но полностью заменить пудру невозможно. Но существуют средства, позволяющие пользоваться ими вместо пудры. И их список необходимо знать, когда внезапно закончилась или потерялась пудра для лица, или вы попросту отравились в поездку без любимой косметички.

Сахарная пудра в блендере готовится очень легко. Главное правило – засыпать сахар маленькими порциями. Никуда спешить не нужно. Как я уже говорила, чтобы она хранилась дольше нужно еще всыпать кукурузный крахмал. Он не позволяет пудре превращаться в ком. Именно так делают на производстве: добавляют до 10% крахмала. Поэтому она хранится долго. В домашних условиях трудно соблюсти все технологии. Поэтому не стоит делать много про запас. Лучше приготовьте небольшую порцию.

Прежде чем браться за приготовление прочитайте инструкцию к блендеру. В ней должно быть сказано, можно ли блендером сделать сахарную пудру. Для некоторых моделей измельчение сахара запрещено. Можете испортить технику. Но в новых блендерах обычно можно измельчать все что угодно.

Популярное сообщение

Рецепт

Ингредиенты:

Для термостабильного гранулированного сахара

Сахарная пудра или мелко размолотый сахар

Вода - 8-10% от веса сахарной пудры, но не больше!

Для нетающей сахарной пудры

Сахарная пудра - 50г

Белый шоколад - 10г

Крахмал кукурузный - 1.5г

Приготовление термостабильного гранулированного сахара

В сухой миске растереть силиконовой лопаткой сахарную пудру и воду до образования однородной пасты.

Сахарная пудра – популярная добавка при выпечке и изготовлении кондитерских изделий. Домохозяйки, обожающие готовить дома вкусности для всей семьи, всегда впрок запасаются этим продуктом. Но иногда возникают ситуации, когда пудры не оказывается в арсенале. Бежать в магазин нет времени, а десерт будет смотреться совершенно по-другому. Тогда на помощь приходят действенные способы, как изготовить сахарную пудру в домашних условиях.

• У вас жирная кожа? Это плохо или хорошо? С одной стороны жирная кожа это хорошо, она дольше остается молодой. А вот с другой стороны на лице появляется жирный блеск.Натуральная пудра,как сделать пудру в домашних условиях,овсяная пудра• Как же с ним бороться? Прежде всего думайте, что вы кушаете. От сладкой пищи и от жирной пищи, от очень соленой и острой, а особенно от консервированной пищи — закупориваются поры и сальные железы.
• Есть еще один секрет: не умывайтесь водой очень часто. Если умывайтесь, то не водой из-под крана, а исключительно кипяченой или минеральной водой (но не горячей) заканчивая умывание прохладной водой или кубиком льда. Это поможет уменьшить жирность кожи.

В последнее время введется много разговоров о том, что использование фирменной косметики может принести вред коже, спровоцировать появление аллергических реакций и форсировать старение. Некоторые эксперты красоты советуют обратить внимание на натуральную косметику. Главный довод дерматологов и косметологов – природные вещества в гораздо меньшей степени, нежели компоненты синтетического происхождения, могут вызвать неблагоприятные реакции, они более безопасны и лучше воспринимаются кожей.

Важно

Пудры, которые можно создать дома самостоятельно, делятся на два вида:

Первые создаются из того, что есть практически у любой хозяйки в кухонном шкафу, – рис, овсяные хлопья, крахмал, различные травы. А минеральные пудры, как это понятно из названия, имеют в своем составе минералы – мики серицит, диоксид титана, оксид цинка.

Растительные компоненты оказывают благотворное влияние на эпидермис, лечат угри и прыщи, делают кожу матовой и увлажненной. Благодаря наличию микроэлементов и витаминов в своем составе, растительные компоненты делают кожу более упругой, свежей и заметно помолодевшей.

К минусам создания пудры в домашних условиях можно отнести то, что процесс этот небыстрый и требует определенных усилий. Но эффект от созданного средства порадует самую взыскательную красавицу. Ведь собственноручно созданная пудра универсальна – она подойдет женщинам любого возраста с любым типом кожи. В безопасности такой пудры вы можете быть уверены на сто процентов, ведь вы приготовили ее сами! И, конечно, она обойдется вам значительно дешевле, чем ее магазинные аналоги, и может стать вашей лучшей пудрой для лица.

Домашняя пудра имеет множество чудесных свойств:

Сделать пудру дома совершенно несложно. Подберите подходящую для вас из представленных ниже рецептов.

Растительная пудра:

Первые четыре компонента хорошо смешиваем в стеклянном сосуде. В смесь добавляем по 1 капле эфирного масла и перемешиваем деревянной ложкой. Свекольным порошком варьируем желаемый оттенок пудры. Хранить в емкости с герметично закрытой крышкой.

Крахмальная пудра:

Минеральная пудра включает многокомпонентный наполнитель и цветные неорганические пигменты (смесь оксидов железа и других металлов). Кроме этих основных компонентов, тональная основа требует специальных добавок, улучшающих адгезию (прилипание к коже и равномерность покрытия).

Минеральный наполнитель состоит из нескольких основных минералов. В зависимости от того, для какого типа кожи вы смешиваете пудру, и какие дополнительные свойства вы хотели бы получить, и рассчитывается процентное соотношение ингредиентов наполнителя.