6 последствий дефицита белка (и как с ними бороться).

Протеины не только спортсменам нужны. Даже человеку, чей "Двигательный Максимум" - ежедневный поход в кофейню на углу, необходимо примерно 1, 3 грамма белка на каждый килограмм веса. То есть если вы весите 55 килограммов, в день вам потребуется 71, 5 граммов белка. Причем каждый день лишать организм белка нельзя: в отличие от жиров и углеводов, протеины в организме не накапливаются. Вот лишь несколько признаков того, что вам недостает протеинов.
Настроение на нуле.

Белок необходим для синтеза нейромедиатора серотонина, который отвечает за хорошее настроение. Последствия недостатка серотонина печальны: настроение падает, окружающие раздражают, а их невинные замечания кажутся оскорблениями, которые можно смыть только кровью. Ночная бессонница и дневная сонливость делу не очень - то помогают.
Тусклая кожа.
Недостаток протеинов в свою очередь, вызывает и дефицит коллагена, поскольку он тоже относится к белкам. Это приводит к снижению тонуса кожи, появлению мелких морщинок, сухости и тусклому цвету лица.
Медленное восстановление.
Белок - главный строительный материал для клеток, и если его слишком мало, на "Ремонт" поврежденных тканей уходит гораздо больше времени. Когда царапины не заживают неделями, а раздражения не проходят, несмотря на самый лучший уход, есть повод заподозрить у себя дефицит протеинов.
Частые отеки.
Туфли кажутся орудием пыток, кольца - тоже, а по утрам вы видите в зеркале человека с мешками под глазами. Белки самое непосредственное участие в водно-солевом обмене принимают. Без них этот процесс начинает давать сбои, что выражается в отеках.
Слабые волосы и ногти.
Кератин, из которого состоят ногти и волосы - тоже белок. В случае если протеинов не хватает, ваш мастер по маникюру и парикмахер могут заметить это первыми: из-за дефицита локоны становятся тусклыми, кончики волос секутся, а ногти расслаиваются - замаскировать это не сможет никакой шеллак.
Общая слабость.
Белки нужны клеткам мышечной ткани - именно поэтому бодибилдеры так увлечены протеиновыми коктейлями. Без необходимого количества белка объем мышечной ткани сократится, и вы заметите, что даже небольшие усилия утомляют вас: мускулы болят даже после короткой прогулки, а вы чувствуете себя усталой, даже если еще не вставали с кровати.

Что делать?
Начните с похода к терапевту. Бывает и так, что белка мы потребляем именно столько, сколько надо, но он просто не усваивается. Причиной тому - болезни ЖКТ, в частности, сужение пищевода или язвенный колит. Внимание! Только в том случае, если есть подозрения - лучше подтвердить или опровергнуть их у врача. Иногда (в очень редких случаях) дефицит белка возникает потому, что организм расщепляет его слишком быстро, и распад белка происходит интенсивнее, чем восстановление тканей, для которого, собственно, белок и нужен. Ускоренный катаболизм характерен для опухолевых заболеваний, обширных ожогов и серьезных ранений.
Следующий шаг - пересмотреть рацион питания. Веганы и вегетарианцы, девушки, которые сидят на слишком строгих диетах, а также те, кто не следит за балансом калорий, белков, жиров и углеводов, рискуют заполучить дефицит белка в организме. Бедная белком диета - основная причина нехватки протеинов. Меню нужно выстраивать таким образом, чтобы даже во время поста или диеты получать достаточное количество всех необходимых питательных веществ. Уход_за_собой_интересное.