Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин?

На 100 гр - 85. 13. Ккал белки - 14 жиры - 2. 42 углеводы - 1. 74.

Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 600 г (у нас треска).
Помидор - 2 шт ( у нас Черри - 10 шт).
Натуральный йогурт - 5 ст. л.
Горчица - 2 ч. л (не отстрая).
Сыр - 100 г.
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Лишь в том случае, если Филе мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем. Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а Черри нарезаем на половинки. Хаотично раскидываем по рыбному Филе.
Йогурт соединяем с горчицей. Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем с йогуртом и горчицей. Распределяем всю эту массу по треске с помидорками. Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка. Готово. Блюдо можно и без гарнира подавать. Приятного аппетита!