Вкусотерапия: 7 самых полезных для организма пряностей?

О пользе специй говорят давно. Они не только придают интересные вкусовые оттенки блюдам, но и несут большую пользу для здоровья. Читай, какие специи всегда должны быть в твоем доме.
1. имбирь.

Имбирь часто используют в индийской и азиатской кухнях. Помимо этого, его давно используют в качестве лекарственного средства в народной медицине: имбирем лечат тошноту и вздутие, он нижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета
. Помимо чая имбирь отлично подойдет для приготовления супов, риса и мясных блюд.
2. куркума.
Куркума является натуральным противовоспалительным средством, которое, к тому же, повышает эффективность химиотерапии при лечении рака. В кулинарии куркума чаще всего применяется в приготовлении блюд из риса, супов и овощных гарниров.
3. корица.
Корица - не просто универсальная пряность для десертов. Она защищает организм человека от вредного воздействия свободных радикалов, снижает уровень холестерина, сахара в крови и риск развития болезни альцгеймера. Добавляй корицу не только к утреннему кофе и яблочным пирогам, но и в Овсянку, чай или просто фруктовую нарезку.
4. порошок Чили.
Порошок Чили является отличным источником витаминов а и с, а также бета - каротиноидов, блокирующих свободные радикалы, которые вызывают возникновение и развитие ревматоидного артрита и болезней сердца. Эта пряность вызывает стимуляцию выработки гормонов эндорфинов, которые действуют в качестве естественного обезболивающего.
5. орегано.
Популярная в итальянской кухне пряность содержит сразу два мощных противомикробных средства - карвакол и тимол, которые достаточно эффективны при лечении и профилактике инфекций верхних дыхательных путей, дрожжевой инфекции и грибка ногтей. Пряность может использоваться как в сухом, так и в свежем виде.
6. чеснок.
Благодаря своим полезным свойствам чеснок способен бороться с десятками потенциальных болезней. Клетчатка, магний, витамин в 6 и с - краткий список того, что ценно в чесноке. Регулярное употребление чеснока снижает риск простудных заболеваний на 60%.
7. розмарин.
Кроме своего насыщенного эфирного аромата, розмарин несет ощутимую пользу для организма. Он эффективно улучшает память, способствует уменьшению боли в мышцах и стимулирует иммунную систему.