Как хранить продукты на кухне?

У каждой каждой из нас есть свои женские секреты для кухни. Несколько таких секретов я сегодня раскрою. Может быть, они покажутся незамысловатыми, но тем не менее, они имеют место быть и приносят свои плоды.

Что нужно делать, чтобы хлеб не зачерствел?

Знакомая ситуация: купили хлеб, положили в хлебницу, а через пару дней он уже превратился в сухарь, ну или почти засох. Выбрасывать? Лучше подумайте, как в следующий раз продлить срок свежести этому продукту. Есть один действенный способ, который поможет долго сохранить буханку свежей и мягкой. Возьмите зеленое яблоко, разрежьте пополам. Половинку положите в хлебницу рядом с хлебной булкой. Хлеб сохранит свою мягкость, благодаря влаге, которую выделяет яблоко. Чем чаще (оптимально раз в два дня) будете менять яблоко, точнее, его половинку, тем дольше ваш хлеб будет пригоден к употреблению.

Почему морковь дрябнет?

Морковь от потери влаги дрябнет. Кстати, вы можете сделать ее снова твердой и хрустящей. Для этого достаточно положить морковь в таз с водой. Через некоторое время потерянная влага восполнится и морковь будет вновь упругой. Теперь ее снова можно без проблем тереть на терке и просто хрумкать в свое удовольствие.

В том случае, если от лука слезятся глаза.

Давно известно: чтобы не слезились глаза в процессе чистки и нарезки репчатого лука, смочите нож в холодной воде. Делайте это чаще, тогда макияж сохранится в первозданом виде.

Листья салата быстро вянут?

Так же, как в случае с морковью, происходит это от потери влаги. Чтобы салат оставался свежим, заверните его во влажную газету. Тогда этот зеленый продукт свежесть не на один день сохранит.