На 100 грамм - 56. 06 ккал б/ж/у - 0. 65/4. 17/4. 15.
Ингредиенты:
* 2 кг помидор (порезать крупно).
* 4 шт. болгарских перца.
* 2 головки чеснока.
* красный жгучий перец 2 шт.
* зелень заправка:
* 100 г уксуса.
* 100 г оливкового масла.
* стевия, соль.
Приготовление: перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделали, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее! Приятного аппетита!