Ингредиенты:
Куриная печень - 400 г, сливочное масло (для жарки) - 25 г, лук - 1 шт., зеленый горошек - 60 г, стручковая фасоль - 150 г, яйца куриные - 2 шт., листья салата - по вкусу.
Для заправки:
Оливковое масло - 5 ст. л., винный уксус - 3 ч. л., горчица - 1 ч. л., соль крупная - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу.
Приготовление:
1. куриную печень промыть.
